6月25日，縣委書記鄧卓文先后到大壩、合水、貝墩等鎮(zhèn)，專題調(diào)研腐竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，強(qiáng)調(diào)要立足我縣腐竹產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化融合發(fā)展，不斷提升和平腐竹市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓和平腐竹產(chǎn)品走出河源、走向全國(guó)、走出國(guó)門，推動(dòng)腐竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　當(dāng)天，鄧卓文先后來(lái)到河源市美芳源食品有限公司，和平縣腐竹省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園合水三產(chǎn)融合發(fā)展區(qū)、貝墩腐竹精深加工區(qū)調(diào)研。每到一處，鄧卓文都與企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面交談，詳細(xì)了解企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品銷售、用工需求等有關(guān)情況及發(fā)展過程中面臨的問題。

　　據(jù)了解，腐竹是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有高蛋白、低脂肪、爽滑可口、嫩韌鮮等特點(diǎn)，已經(jīng)擁有600多年的生產(chǎn)歷史。2020年，全縣共有630條腐竹生產(chǎn)線，有278家從事腐竹加工、銷售的企業(yè)和家庭作坊，和平腐竹年產(chǎn)量達(dá)1.38萬(wàn)噸，腐竹產(chǎn)業(yè)年銷售額約4.15億元。通過兩年時(shí)間的建設(shè)，腐竹省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)新增了175條腐竹加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)腐竹約1.55萬(wàn)噸，年銷售額約5.58億元。和平腐竹正從“小特產(chǎn)”逐步成為千家萬(wàn)戶增收致富的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

　　鄧卓文指出，腐竹產(chǎn)業(yè)是我縣優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一，黃豆種植已列入我縣實(shí)施“百千萬(wàn)工程”的重點(diǎn)任務(wù)。各相關(guān)鎮(zhèn)要以打造“六個(gè)十萬(wàn)畝”農(nóng)業(yè)種植基地為目標(biāo)，結(jié)合撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)黃豆的種植面積。要盡快出臺(tái)相關(guān)扶持政策，通過示范帶動(dòng)和獎(jiǎng)補(bǔ)措施，鼓勵(lì)種植大戶利用旱地、荒地、園地等種植優(yōu)質(zhì)黃豆，為腐竹生產(chǎn)加工提供充足原料。整合當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，深挖腐竹產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，開發(fā)豆干零食、鮮腐竹預(yù)制菜等產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。要加快推動(dòng)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光旅游、農(nóng)事體驗(yàn)等第三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)無(wú)縫對(duì)接、有機(jī)融合，促進(jìn)腐竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

　　鄧卓文強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各有關(guān)部門要緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)園“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、現(xiàn)代要素集聚、設(shè)施裝備先進(jìn)、生產(chǎn)方式綠色、輻射帶動(dòng)有力”要求，全力以赴推動(dòng)600多年歷史傳承的和平腐竹產(chǎn)業(yè)不斷向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、品牌化發(fā)展，形成政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)實(shí)施、農(nóng)民受益、共享發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

　　鄧卓文要求，各企業(yè)要高度重視食品安全工作，不斷完善食品安全管理體系建設(shè)，抓好常態(tài)化管理。各鎮(zhèn)各有關(guān)部門要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”責(zé)任制，加大監(jiān)管力度，壓實(shí)壓緊屬地責(zé)任和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，確保腐竹產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，不斷提升食品安全保障水平。

　　縣領(lǐng)導(dǎo)王在騰、黃志翔、熊超參加活動(dòng)。